事实上,对于中式调料来说,要打入西方市场一直是困扰行业一大难题。而对于海天来说,尽管国内仍然是其最大市场并连续多年蝉联国内销售第一,但海天一直非常重视拓展海外市场,借助中高端调味品抢占国际高端市场,近两年出口额保持30%左右增长。
目前,海天已经出口到包括美国、加拿大、欧洲、东南亚等国外60多个国家和地区。对于海天的国际化战略,黄文彪向记者表示:“随着中国在国际上的地位提高,中国饮食文化也正慢慢渗入其他国家,海天从中切入,设计适应外国消费特点的产品,并通过产品的更新换代和品质的提升来赢得市场。”
据陈军阳介绍,自2003年起海天在生产装备方面的投入力度持续增加,至今已经累计投入超过40亿元资金对生产设备进行自动化改造。
“通过信息化的改造以及信息化管理的引入,信息化与制造装备的结合,提高企业的生产效率,信息管理水平、质量管理水平的提升。”陈军阳以装卸效率举例,过去海天每天发货3000吨,实现信息化管理后,达到每天10000吨。同时,通过在生产管理和内部管理上普及应用ERP系统,使海天的生产数据、销售数据、采购数据得以整合在一起,保证市场上的每一件流通的产品能够追溯到源头。
而在包装车间,过去24000瓶/小时需要工人30-40个,现在48000瓶/小时仅需工人5个。通过ERP梳理业务流程,显著提高了采购工作效率和仓储配送效率,原材料和包装物的库存水平下降了10%-20%;产品周转周期从7天缩短到5天,之后又缩短为3天。
对于调味品市场发展趋势,黄文彪认为,中国高端调味品的比例将不断增长,同时消费者也更关注低盐低糖无添加等健康的调味产品。
“所以我们在调味品领域还需继续深耕细作,通过产品的升级换代来获取更大的发展空间。”黄文彪预计,“今年公司收入将保持两位数的增长。”