昨日苹果期货小幅反弹，主力1805合约收盘报7697元/吨，上涨40元/吨，涨幅0.52%。现货方面，栖霞产区客商自提发套盒包装货源较多，果农货走货仍显不足，整体走货速度不及往年一半，因栖霞当地减产，冷库存货不多，果农并不着急，价格暂时稳定。目前果农80#以上一二级货价格3.20元/斤左右，果农80#以上三级货价格1.50-2.00元/斤。洛川产区客商自提货源发市场为主，果农货交易依旧比较零星，走货量不大，目前果农货纸袋70#以上中等货价格在2.60-2.70元/斤，半商品果价格在3.00元/斤以上，有价无市。昨日苹果1805合约出现增仓缩量走势。

策略：短期苹果期货主力价格短期将维持震荡，不过我们也需要观察短期情绪是否存在修复。而作为同一作物季的1805-1807合约价差出现震荡，投资可以持续关注5-7价差，并等价差进一步缩小后逐步止盈，而1805-1810合约价差亦如同我们预料开始出现缩小，我们认为投资者亦可以等价差缩小后逐步止盈。

风险点：市场资金炒作风险、现货交割风险

豆菜粕：反弹继续

受阿根廷干旱担忧影响，周一美豆继续反弹，主力3月合约收报983.2美分/蒲。气象预报显示本周阿根廷大豆主产区降雨仍然不足，干旱威胁将使得大豆播种面积下降同时损害单产。USDA公布上周大豆出口检验量为142万吨，略高于市场预估，也高于上周水平。国内方面，远期大豆到港预估维持不变，港口和油厂大豆库存增加，上周油厂开机率升至55.77%，豆粕日均成交量仅6.64万吨，截至1月21日油厂豆粕库存由89.05万吨小幅增至90.61万吨。昨日下游成交7.96万吨，成交均价2890(+17)。

策略：跟踪阿根廷气象预报，干旱可能导致短期反弹

风险点：南美天气变化

油脂：油脂上行阶段看涨

昨日美豆继续上行，阿根廷降水较少，上周降雨有限，天气预计本周仅有阵雨，美盘豆粕出口需求较好，买粕抛油套利活跃，美豆油较为疲软。马盘昨日上涨，止住跌势，MPOB利空后持续下跌，最新出口情况展示1月上半月环比出口小幅回落，库存形势依旧不乐观，欧盟近期通过的2021年后取消生柴中添加棕油法案也利空更远期的棕油出口。不过更多的反应在情绪端，将该禁令立法是个较为复杂的持续过程，现阶段欧盟仍将大量进口棕油。而主产国也释放出利好消息，sppoma预计马来西亚1月前20日产量环比下滑20%，势必对羸弱的价格有所提振。国内油脂昨日走强，豆油库存较上周继续下降，在152万吨附近，昨日现货成交尚可，但相对高位成交仍不多。价差豆油近期表现好于菜棕油。棕油冬季消费淡季，成交微弱，库存回升至66万吨，进口盈利近期回升，五月进口印尼货已有利润。菜籽油国储抛储阶段性对现货还是有所影响，不过近期库存表现下滑。基本面上油脂国内继续关注现货成交和库存情况。策略上随着外盘马棕油企稳，短期油脂建议以逢低买入为主，套利上豆棕价差仍可继续持有。

风险点:棕油产量波动。

玉米与淀粉：期价继续弱势

期现货跟踪：国内玉米现货价格稳中分化运行，华北产区收购价继续强势，东北产区与南北方港口整体偏弱；淀粉现货价格整体弱势，山东部分厂家下调10-30元不等。玉米与淀粉期价继续弱势，主力合约持仓均有小幅减持。逻辑分析：对于玉米而言，当前市场可以理解为现实与预期之间的博弈，继续关注现货市场心态的变化；对于淀粉而言，淀粉-玉米价差与盘面生产利润已反映供需预期，接下来重点关注成本端博弈，玉米决定淀粉期价的波动方向。

策略：建议激进投资者可以轻仓持有前期空单，谨慎投资者观望为宜，节后再行入场。

风险点：国家收抛储政策、环保政策与补贴政策。

鸡蛋：现货价格继续稳中调整