刚刚栽了跟头的白酒股又受热捧。7月21日，白酒板块集体反弹，整体涨幅达到2.12%，17只成份股全线飘红，其中，古井贡酒、洋河股份、山西汾酒等3只个股涨幅均在4%以上，贵州茅台盘中也一度重返1700元，最终收报1668元，涨幅达1.90%。

中信建投证券表示，白酒板块回调是买入良机。疫情之后，白酒行业需求向好的趋势不会发生变化、市场份额向头部名优白酒企业集中趋势不会发生变化、消费升级下产品结构的优化趋势不会发生变化，未来四到五个季度白酒企业业绩向好的预期不变。坚定看好头部白酒企业。

可以看到，狂热情绪推动下白酒股今年以来涨势如虹，当业内人士纷纷预测今年上半年白酒行业并不乐观，脱离业绩支撑的疯涨令不少人担心白酒股面临最危险的时候，以北上资金为代表的敏锐资金猛烈抛售，造成7月16日13只白酒股跌停，沪、深一哥“茅五”(茅台五粮液)合计单日市值就蒸发2614亿元的惨状。

盈亚证券投资在接受记者采访时，此轮白酒股的上涨起点基本在4月中上旬，而当时也是北上资金集中买入白酒股的时间，所以北上资金对于白酒股的态度，对白酒股行情的延续性影响较大。

坚定看好行业发展的天风证券分析师刘畅表示，资金面波动造成板块短期回调，这次调整较难造成持续性利空，再次重申短期波动不改白酒行业长期景气向上趋势。在刘畅看来，高端白酒需求韧性强，市场空间仍在扩容。白酒的消费群体正在发生变化，从之前的三公消费，转向商务消费，再到现在以日常消费为主，白酒的可选属性逐渐减弱。行业扩容和必选属性增强，共同支撑消费需求韧性。

仅仅过了3个交易日，“喝高”了的白酒股就迎来短线资金的大举抢筹。记者通过数据统计发现，7月21日，9只白酒股呈现大单资金净流入合计吸金6.04亿元，五粮液大单资金净流入居首，达到3.81亿元，酒鬼酒、洋河股份、顺鑫农业等个股大单资金净流入也均在3000万元。

私募排排网在接受记者采访时表示，白酒行业是消费板块中非常有特点的一个细分板块，长期发展有比较明显的护城河和品牌效应，业绩增长的确定性比较高，从长期来看有配置价值。但是在当下这个情况，尤其是去年到今年，整个白酒板块以茅台和五粮液为主，涨幅都非常可观，所以当前的估值已经处于历史估值的相对高位，可能已经充分反映了未来一段时间行业增长的预期，相对来说估值本身已经透支了一段时间的成长，虽然不排除短线有继续上涨的可能性，但是也要注意回调风险。