纽约亿万富翁威廉阿克曼(William A. Ackman)本周三(9月7日)再次对餐饮连锁业出手，购买了价值12亿美元的Chipotle Mexican Grill Inc。公司股票。这让阿克曼成为该公司第二大股东，也在周三大大提高了该公司的股价。

阿克曼的投资公司Pershing Square Capital Management L.P。在周二晚些时候向美国证监会递交了这一交易的申请，并在今天获得了批准。Pershing购买了Chipotle共290万股份，总价值12亿美元，这使Pershing成为继富达投资(Fidelity Investments)之后的第二大股东。交易消息一出，Chipotle股票周三攀升接近6%，最高至440.80美元/股。

阿克曼以及Pershing公司表示，他们将会在投资之后与Chipotle管理团队以及其他投资者进行讨论。他们将考虑在管理、运营、成本控制、资本策划等多方面为Chipotle提供建议，并共同规划Chipotle的未来。

Chipotle公司主营墨西哥食品。该公司是在美国起家的跨国餐饮连锁店。目前在美国、英国、加拿大、德国和法国等地均有分店。该公司在1993年创立之后迅速发展，2015年已经达到年营业额45亿美元的水平。

Chipotle在近期麻烦不断。去年该公司产品发生了一次加热不当导致的食品中毒事件，对公司声誉造成很大影响。而最近公司又卷入与工人的纠纷中。大约1万名Chipotle公司员工表示，公司在工资上有欺诈行为。

阿克曼的投资从股价方面对于Chipotle是一个很好的支撑因素。作为华尔街目前投资最活跃的亿万富翁之一，阿克曼在其他快餐连锁麦当劳、汉堡王和提姆霍顿等都有股份。他的声望足以让其他小规模投资者跟风购买Chipotle股票。

不过最终，Chipotle的命运仍然掌握在其管理层手中。Chipotle近来的风波让管理层承受压力。现任首席执行官兼执行董事会主席Steve Ells“全白人全男性”的管理团队之前就受到股东质疑。而近期的一系列管理问题让Steve Ells地位更加不稳。阿克曼的投资可能会让管理层承受更多压力并最终决定更换平均服务超过17年的管理团队人员。这对于在快速发展的餐饮行业中保持竞争力可能更加有利。