翠华茶餐厅在中国香港的地位与全聚德在北京的地位类似，作为“城市名片”的它们发展状态也自然备受市场关注。

8月22日，于2012年上市成为“茶餐厅第一股”的翠华控股发布公告称，公司首席财务官康安妮已经辞任，且自8月19日起生效。公司还表示，康安妮确认与董事局之间无意见分歧。

这已经不是第一次涉及公司高层的辞职，今年4月份，公司行政总裁何庭枝也宣布辞职，据了解何庭枝为公司元老级创始人，其原本任职期到2018年11月份才结束，如今毫无征兆提前“走人”，引起市场广泛猜测。

2个月前，翠华控股刚刚发布了2015财年业绩报告，截至2016年3月31日，公司年度盈利大跌54.5%，且公司发布公告称，与独立第三方洽谈出售公司控股权事宜，或多或少解释了上述管理层动荡的原因。

不过，广东省流通业商会执行会长黄文杰在接受《证券日报》记者采访时表示，翠华茶餐厅在广东的店面经营状况不错，“粤港澳人民对翠华这个品牌的认知度较高，从南方市场上来看，经营状态比较理想，但在南方品牌往北方区域扩张时，由于存在明显的地区差异，品牌认知度可能并不如南方。”

翠华控股人事动荡 公司元老纷纷“出走”

8月22日，翠华控股发布公告显示，公司连同其子公司宣布，公司首席财务官康安妮因个人事业发展已经辞任，公司董事局正在物色合适人选填补康安妮离任后的空缺，期间，公司现任首席执行官（中国内地）及任期至2015年12月份止的前首席财务官杨东将负责监控集团财务申报职能及特定财产项目。

根据资料显示，杨东于2012年6月份至2015年12月份担任公司首席财务官，并于2014年4月份同时监管集团及中国内地的业务，其后为更专注集团于中国内地的业务发展，任职首席执行官（中国内地）。翠华控股同时表示，扬东监控集团财务申报职能及特定财务项目，董事局认为，康安妮的辞任将不会对集团构成任何不利影响。

值得注意的是，在康安妮之前，公司行政总裁何庭枝也在今年4月份宣布辞职，根据翠华控股公告显示，公司行政总裁何庭枝因“考虑到需要投放更多时间在个人事务”而选择辞任，由董事总经理彭烱豪接替他的职位。同时，何庭枝还由执行董事调任为非执行董事，不再管理公司日常业务经营。

公开资料显示，何庭枝今年53岁，是翠华餐厅的创始人之一，2012年翠华餐厅注册成立时便担任执董。据联交所公告，何庭枝与公司主席李远康、 执行董事张汝桃共同负责集团业务营运的策略发展与管理，在公司具有举足轻重的地位。此外，他还是集团旗下多间子公司的董事，亦是翠华控股股东翠发有限公司之董事。

据了解，何庭枝拥有翠华合计共9.06亿股股份，（包括8.79亿股股份及2680万份购股权中拥有权益）相当於已发行股本约64.18%。“开国元老”何庭枝在2015年5月1日起接任行政总裁一职位，公司在去年6月份还公告称，将延长何庭枝任期三年至2018年11月份。如今一年时间不到，何庭枝就宣布辞职。

值得一提的是，公司首席财务官杨东也在去年年底卸任，公司的说法是，由于內地业务正在扩张之中，管理范围跨多个省市，而杨东需要专注于內地业务，因而辞任，但留任內地行政总裁。

业绩逐年下滑 开店动作不停