中国市场份额第一的茶饮以及方便面企业康师傅控股(00322.HK)周二宣布，截至3月31日的2015年第一季度营业额比去年同期下跌16.56%至23.21亿美元(约合143.99亿元人民币)，股东应占溢利下滑16.63%至1.07亿美元(约合6.64亿元人民币).

这主要是因为市场需求疲弱拖累旗下所有产品类别销售均出现了不同程度的下滑，其中两大主要品类方便面及饮品的销售额分别按年跌13%及18.92%。

不过，受惠于部份主要原材料价格下跌，加上产品组合得到优化，康师傅首季毛利率同比上升1.28个百分点至31.6%。

康师傅表示，第二季度的经营环境仍将带来巨大挑战，公司将维持稳健的经营，在食品事业方面，聚焦加速方便面品类创新及推出高端产品，强化现代型通路及电商通路的经营；在饮品事业方面，持续巩固主力产品的市场地位，同时加快创新品类及产品发展。

摩根大通发表报告称，康师傅第一季净利符合预期，但营业额表现低于预期14%。该行维持对康师傅的中性评级及目标价17元。

公布业绩当天，康师傅股价下跌超过5%。