11月13日，食品饮料巨头康师傅发布了2017年前第三季度业绩报告。在报告期内，公司以净利润同比增长近四成的成绩，超越行业增长率，公司转型效益凸显。

在业内人士看来，康师傅业绩表现与公司祭出的多重举措分不开，从目前来看，康师傅已率先走出行业低谷，公司内部的调整期已经结束。

前三季度净利润同比增长逾三成

根据康师傅发布的2017年前三季度财报数据显示，在报告期内，公司实现营收482.54亿元，同比增长5.91%；实现利润27.63亿元，同比增长33.87%；实现净利润19.38亿元，同比增长37.91%。

在第三季度，公司实现营收同比增长8.49%至196.87亿元，净利润同比增长29.98%至12.38亿元。

从公司两大主营业务数据来看，今年前三季度，方便面和饮品业务均同比有所增长。其中，方便面业务实现营收169.79亿元，同比增长2.5%；饮品业务营收同比增长7.96%至301.05亿元。在第三季度，受益于优化产品组合及销量提升，康师傅方便面业务实现营收67.07亿元，同比成长3.79 %，实现净利润6.26亿元，占康师傅三季度总营收的34.07%；受益于销量增长及广告支出减少，康师傅三季度饮品业务营收达125.69亿元，同比增长11.13 %，占其总收入的63.84%，实现净利润同比增长51.17% 至6.92亿元。

而根据尼尔森数据显示，2017年第三季度方便面市场整体销量增长3.3%，销售额增长6.9%，行业呈现产品结构升级趋势。其中，2017年第三季度康师傅方便面市场占有率为44.2%，销售额市场占比达50.3%，稳居市场领先地位。

对于公司前三季度业绩表现，康师傅在三季报中表示，2017年第三季度，整体食品饮料行业稳步发展，但原材料价格仍处于高位，短期企业仍将继续受压。

同时，康师傅还表示，面对外部环境各种变数，公司将持续推进下列稳健策略：现金为王及善控资本支出，推展资产活化；聚焦长青与特色产品，同时通过多价格带策略巩固市场占有率，稳步推动产品升级；加强品牌建设，渠道布局多元化；同时通过内外部严格的监控，强化食品安全建设。

昨日，康师傅相关负责人接受《证券日报》记者采访时也表示，目前中国食品饮料行业仍面临市场的原材料成本短期上涨、产业升级与消费需求快速变化等问题，在利润承压的议题上，康师傅集团提出了供应链配置合理化、经销商渠道布局的合理化、组织设计与费用合理化三个合理化。自三个合理化实施以来初见成效，公司业绩稳步提升，三个合理化将成为康师傅今年一直坚持的策略。

康师傅调整期已经过去？

值得一提的是，虽然康师傅三季报各项主要财务指标表现不错，但是，公司在公告中也提到，原材料成本上涨、产品毛利率下降等问题。

根据公司三季报数据显示，受到白糖、PET粒子和纸材等主要原材料价格上涨的影响，第三季度毛利率同比下降0.94个百分点至32.50%。