对此，康师傅相关负责人接受《证券日报》记者采访时表示，未来将持续透过自有资金逐步降低有息借贷规模，以此达致更加灵活、健康的财务结构目标，进一步改善运营基础。

对于康师傅三季报业绩表现，中国食品产业分析师朱丹蓬接受《证券日报》记者采访时表示，康师傅三季报业绩表现，与公司的顶层设计、调整产品结构及营销策略等方面分不开。

朱丹蓬表示，从宏观上来看，康师傅在资产活化方面抛掉了很多包袱，更多的聚焦产品创新和营销；同时，高层管理团队的稳健对公司成长有很好的支撑。另外，公司与航天合作，不仅提升了公司的品牌形象，也为公司产品安全有了很好的背书。在产品结构调整方面，新产品非常接地气，与消费者建立了有效的沟通。

而据《证券日报》记者了解，今年是康师傅品牌诞生25周年，在这一年，康师傅祭出多重举措，而这些举措效果公司财报给出了答案。

彼时，康师傅出售5家非核心饮料生产工厂，以减少资产投资沉淀的时间风险，从而使企业的核心资源向产业链上游和高附加值端转移，提高资金的周转效率。

在品牌建设方面，作为国民品牌的康师傅也开始大步走向国际化，公司借助奥运、NBA、国际马拉松赛事进行品牌营销的同时还积极参与“一带一路”建设。如今，康师傅又与中国航天走在了一起。

今年9月5日，康师傅与中国航天基金会在北京举行了合作授牌仪式；前不久，康师傅在天津新落成“梦想探索乐园”，而这正是康师傅打造的食品安全与航天科普教育基地。11月9日，康师傅举办“饮水思源 再创辉煌——中国航天合作发布会暨食安检测中心签约仪式”，康师傅将联手天津开发区，投入巨资在天津打造国家级食安检测中心。

根据康师傅相关负责人介绍，目前，康师傅在全国各地设立了超过3000人的食品安全与品质管控团队，每年对原材料及产品的检测指标超过1500项，检测次数超过350万次，平均一天有一万次的检验在进行，从而确保食品安全。

在业内人士看来，康师傅经过一系列动作谋求蝶变，从公司第三季财报业绩来看，效果已经凸显，康师傅正在进入稳步上升通道。

而在朱丹蓬看来，作为行业老大，康师傅应该有更大的担当，其肩负的不仅仅是自身发展的责任，还有引领行业向良性有序健康的发展的使命，康师傅今天的布局，对中国方便面行业有积极促进的作用。“康师傅已经摆脱了前几年的行业低潮，公司的调整期已经过去，从产业的角度看公司未来发展，是非常有信心的。”

值得注意的是，康师傅业绩向好也体现在公司股价上。

《证券日报》记者统计显示，1月3日，康师傅公司股票开盘价为9.36港元/股，11月13日，公司股价报收于12.5港元/股，公司市值为701亿港元。而在11月9日，公司股价最高冲至13港元/股。根据上述数据，康师傅公司股价年内涨幅为33.54%；而以10月9日最高价计算，公司年内最大涨幅为38.9%。

对于康师傅的表现，瑞银分析师表示，方便面消费在2017年起逐渐复苏及加快升级，预计支撑康师傅盈利能力重返2010年的12%高位（相对去年的6.6%），中国方便面消费潜在上升空间庞大。

同样，兴证国际证券分析师王佳卉也表示，康师傅上半年全品类销售回暖，二季度净利有大幅增长，下半年公司将持续发力产品组合优化市场策略，销售有望持续回暖。