白糖期货介绍
白糖是天然甜味剂,是人们日常生活的必需品,同时也是饮料、糖果、糕点等含糖食品和制药工业中不可或缺的原料。白砂糖(以下简称“白糖”)几乎是由蔗糖这种单一成份组成的,白糖的蔗糖含量一般在95%以上。我国是重要的白糖生产国和消费国,糖料种植在我国农业经济中占有重要地位,其产量和产值仅次于粮食、油料、棉花,居第四位。
在国际期货市场上,白糖是成熟的也是较活跃的交易品种。世界上第一份白糖期货合约从诞生至今已有90年的历史。世界上很多国家开展白糖期货、期权交易,最主要的白糖期货市场是纽约期货交易所(NYBOT)和伦敦国际金融期货期权交易所(LIFFE),分别交易原糖和白砂糖,其形成的期货价格已被世界糖业界称作“国际糖价”,成为国际贸易定价和结算的依据。2006年1月6日,白糖期货正式在郑商所挂牌上市。
影响白糖期货价格的主要因素
影响白糖期货价格波动的原因较多,既有国内生产供给和国际市场供求变化的影响,又有白糖消费、市场体系和宏观调控等方面的因素,据统计,在世界市场15种农产品中,白糖是价格波动最大的商品。