“其一，公司既远离国内油菜籽产区又远离油菜籽产品销区，无论是对国内原料的采购，还是对油菜籽产品的销售，物流成本方面都有很大的压力。其二，公司的压榨能力已成规模，而成立之初的原料来源主要是进口油菜籽，现在单纯依靠采购国产油菜籽来保证压榨量与开机率是不现实的，解决的唯一办法就是持续地从国外整船进口，但进口油菜籽从签订合同到货物到港，短则半月，长则几个月。另外，从产出到销售还需要一定的运输时间，其中的原料采购价格变动风险和产品销售压力对于公司来说是无比巨大的。”厦门银祥集团有限公司总裁苏永裕告诉记者，对于地处沿海的油菜籽压榨企业来讲，要想取得长足的发展，就必须克服自身的这两大劣势，并规避由此带来的风险。

用活期货工具和市场平台

据苏永裕介绍，他们改变了传统的油脂压榨企业原料采购与产品销售、资金管理模式，学习并引进国际市场上较为通用的利用期货工具与市场平台来规避风险的管理模式，先是利用大连大豆、豆粕、豆油期货市场来化解风险，进而全面利用郑州油菜籽、菜油、菜粕期货市场来控制经营风险并增加盈利点。公司根据郑州菜油、菜粕期价计算进口油菜籽的压榨盈亏点，并从容订购整船油菜籽，规避市场波动风险。

另外，充分发挥自身优势，用活期货工具和市场平台。其一，企业生产规模和存储硬件具有较强的优势，压榨产能为1500吨/日，存储容量大，较内陆多数同行有着明显的规模效益和成本优势；其二，为保证规模生产的连续性，就必须保证原料采购的规模化，这又保证了工厂产品质量的一致性和稳定性，进而提高了企业的市场竞争力和品牌声誉；其三，沿海压榨企业一般都临港口而建，中转物流方面也有优势。更为重要的是，郑商所在该公司设立了菜油、菜粕交割厂库，不仅填补了福建地区菜系产品的交割点空白，降低了当地用户的提货物流成本，也促使公司以规模化优势来降低销售成本，从而更好地服务周边的饲料企业。

在厦门银祥油脂有限公司采访时，期货日报记者了解到，随着国内期货市场新品种尤其是部分农产品上市速度的加快，期货品种覆盖了油脂、油料等多个产业链。在这种背景下，期货进一步走进产业，服务整个产业链的上、中、下游企业成为现实。其中，油菜籽产业链具有一定的代表性，相关期货品种序列的完善给国内油菜产业带来新的变化。对于像厦门银祥油脂有限公司一样的油脂生产加工型企业来说，在经营实践中形成了国外采购点价+国内期货套保+现货基差销售的多种经营模式，通过这些模式，可以让企业锁定价格风险，扩大市场规模，并实现企业盈利目标。

据苏永裕介绍，厦门银祥油脂有限公司用活期货工具和市场平台主要集中在以下几个方面：

利用国内外期货市场锁定原料采购成本，降低市场风险

厦门银祥油脂有限公司所在的福建地区是非油菜籽产区，在当地无法收购到国产油菜籽，只能依靠进口，而国际市场行情变化无常。面对市场风险，该公司不论是一口价买入还是通过点价机制从国际市场买入油菜籽，都会根据分析预测报告等在国内外期货市场进行套保操作，或者通过郑州菜油、菜粕期价的变化趋势倒推出油菜籽采购价格，并以此来锁定原料采购成本，有效规避签订采购合同至原料到港期间的贬值风险。