9月10日，2016中国(郑州)国际期货论坛白糖分论坛在郑州举行。会上，来自食糖产业界的代表，针对期货市场如何服务产业、涉糖企业如何运用期货市场工具、新旧榨季国内外糖市形势等进行了演讲和讨论。

近年来，郑商所白糖期货市场容量进一步扩大，大部分食糖产业链上的企业积极参与了郑糖期市交易，郑糖期价“风向标”作用得到充分发挥，涉糖企业利用期货工具得心应手。近两个榨季国内外糖市供应持续偏紧，当前全球糖价稳中有升，制糖企业生存环境得到改善，国产糖市场地位得到提高，主产区食糖产业“升级换代”加速，我国食糖这个“甜蜜事业”发展渐入佳境。

稳步推进白糖期权与白糖“保险+期货”试点工作

今年是郑州白糖期货上市的的第10个年头。经过10年来的发展，如今郑州白糖期货已成为产业企业搞好经营的一个重要帮手。

中粮屯河股份有限公司董事长夏令和表示，郑州白糖期货自上市以来，一直发挥着市场“风向标”的作用。随着郑州白糖期市容量越来越大，市场越来越成熟，产业链上的企业利用郑糖期市规避经营风险、主动利用期货市场工具的积极性和能力不断提升。中粮屯河由于一直积极参与郑糖期市交易，利用郑糖期市积极对食糖生产、销售等进行了合理定价，这让该企业取得了显著的经济效益。

“经过多年的发展、产业布局的不断完善，中粮屯河当前已成为国内最具有影响力的制糖企业。如今中粮集团在国内拥有制糖企业13家，年产糖30万吨，是服务‘三农’的积极力量。”夏令和说，郑州白糖期货对中粮屯河食糖业务的扩大，以及在价值创造、服务“三农”、服务客户、风险对冲、行情把握方面的作用越来越大。未来，中粮屯河在利用郑糖期市大力发展食糖业务时，一定会更多地承担起产业的社会责任，更多地促使食糖相关的产业利用好白糖期货工具，让我国糖业维持良性发展的势头。

中国证监会副主席方星海认为，期货市场是主要的价值形成市场，期货市场产生的价格可以为相关的行业提供指导，可以让实体企业大大节省现货交易成本，可以促进实体产业升级。

“目前，各行各业的风险管理需求都在上升，期货交易所应及时完善合约规则，在做精做细已上市品种的基础上，上市更多的期货产品，以满足更多企业的定价需求和风险管理需求。”方星海说，要建立起以市场需求为导向的产品创新机制，稳步推进白糖等农产品期权试点工作，要稳步扩大“保险+期货”业务，探索期货市场服务“三农”的新市场。

为了让郑州白糖期货更好地服务实体经济，近年来郑商所采取了一系列的措施，有效节约了产业企业的成本，大大提高了产业企业参与期货交易的便利性。

郑商所副总经理秦全晋表示，在新的经济形势下，国内食糖产业面临很多新的问题，也面临很多新的机遇。为发挥期货市场的风险管理功能，更好地帮助产业企业应对经济新常态，未来郑商所将持续完善规则制度、优化现行机制、进一步提高投资者的参与度、深化产业服务。与此同时，郑商所也将加强对食糖产业链上企业的白糖期货培训，引导更多的企业利用期货市场来管理风险，实现稳健经营。更重要的是，郑商所要继续稳步推进白糖的“保险+期货”试点工作，提高期货服务“三农”的能力和水平。

2016/2017榨季国产糖销售均价达到6500元/吨的概率较大

目前，国内糖市正处在新旧榨季交接之际，基于2015/2016榨季国内糖市结转库存数量下降以及2016/2017榨季预期产量、进口量、走私量、消费量等分析，2016/2017榨季国内糖市供应预期偏紧。当前国际糖价仍呈现出较强的上行态势，市场预期2016/2017榨季国产糖价走势偏强。部分业内专业人士认为，2016/2017榨季广西产区现货糖价波动区间在5800—6800元/吨，2016/2017榨季国内糖市销售均价卖到6500元/吨的概率较高。

期货日报记者综合参会涉糖企业代表的观点发现，虽然2016/2017榨季国内糖料种植面积扩大、甘蔗等糖料的出糖率有望提高，但由于2015/2016榨季结转库存低、2016/2017榨季市场需求增长快，预计2016/2017榨季国内糖市仍存在较大的供应缺口。在2016/2017榨季国内糖市产不足需的格局已经确定的情况下，决定未来糖价涨跌的主要因素是国储糖抛售、进口与走私糖数量的增减以及国际糖价的涨跌。

“近年来进口糖和走私糖的主要销售地——河南、山东、河北等省的糖市，现在已经找不到走私糖了。”河南省郑州市一家食糖贸易商的负责人告诉记者，在经过一年多时间的大规模打击以后，云南、广西等食糖产区走私糖数量大幅下降，如云南产区的规模化走私已经停止。当前我国北方地区主要销售国产糖，市场需求较强，供应进一步趋紧的态势明显。

“我对后期糖价十分看好，原因是去年这个时间国内糖市有很多走私糖，今年这个时间进口糖和走私糖基本没有了，其他糖源也消化很快。”中糖协副理事长刘汉德认为，进入2016/2017榨季以后，国内糖市出现供应偏紧的概率较大。

刘汉德说，2015/2016榨季国内糖市结转库存预计仅为126万吨，这比2014/2015榨季的结转库存少了100多万吨。目前，虽然国内糖市供应还没有出现断档现象，但品质较好的糖已经不多了，预期进入今年11月后市场供应会比较紧张。

刘汉德认为，由于国际糖价走高，预计2016/2017榨季从国际糖市流入国内糖市的食糖数量较少，等国内糖市去库存结束以后，市场出现一个“从量变至质变”行情的概率较高。

针对2016/2017榨季国内糖价如何演变的问题，刘汉德认为应关注以下几个问题：一是国际糖价的涨跌；二是国内食糖行业行业自律执行情况；三是汇率的变化对国内糖价的影响；四是食糖走私情况。

刘汉德说，由于预期2016/2017榨季进口糖、走私糖数量少，加上国内流动性充足和人民币相对贬值，甘蔗收购价抬高增加了国产糖生产成本，预计2016/2017榨季广西产区现货糖价波动区会达到5800—6800元/吨，2016/2017榨季国内糖市销售均价有望卖到6500元/吨。