猪肉价格走势最新消息：上涨！继续追寻肉价飞涨的原因

每年春节过后的一两个月是猪肉消费淡季，但今年，不仅猪肉价格小幅反弹，生猪市场的猪价更是一路上涨。进入3月，周涨幅超过10%，同比涨幅更是超过60%，突破2011年6月的历史最高点。

全国多地猪价飞涨

今年元旦开始，全国多地猪价就启动了“飞行模式”。数据显示，3月22日，瘦肉型生猪出栏价格更是达到19.79元/公斤，突破2011年6月的历史最高点，而去年同期瘦肉型生猪出栏的价格还不到10元/公斤，同比上涨幅度超过60%。

养猪利润翻倍

猪价上涨破纪录，养猪的利润也同样刷新了历史。近日，国家发展改革委发布了猪粮比黄色预警，9.13∶1的比价远高出6∶1的盈亏平衡点，而市场机构卓创资讯最新的数据显示，今年3月第四周猪料比价为8.43，养一头猪平均利润达到近800元，市场上的小猪仔更是一猪难求。

在调查中了解到，现在市场上一头20公斤重的小猪，价格在去年不到300元，现在至少在1000元以上，虽然价格翻了几倍，但还是供不应求。小猪至少要饲养半年才能出栏，大概需要八九百元的饲料，以现在超过1000元的价格补栏，出栏时每公斤的成本就已经突破了18元。

多重因素叠加导致涨价

我国生猪市场从2013年开始到2015年上半年，经历了累计长达21个月的亏损，能繁母猪大面积淘汰，甚至在亏损的过程中，许多猪场资金链断掉被迫空栏。2014年卖出一头猪，就相当于要亏损400元左右。