经过周二的普涨之后，昨日行业板块出现分化，28个申万一级行业中有20个行业实现上涨，其中，食品饮料行业以1.45%的涨幅位居涨幅榜首，其中，饮料制造子版块昨日上涨2.58%，酒类个股贡献较大。基本面向好和防御性良好均是受到资金青睐的原因。

个股来看，昨日正常交易的71只成分股中，共有42只个股实现上涨。其中，惠泉啤酒涨停，燕塘乳业、龙大肉食、*ST皇台和*ST酒鬼的涨幅也均超过了5%。相对而言，海天味业、桃李面包和好想你的跌幅居前，但跌幅均未超过2%。

近期食品饮料行业备受推崇，平安证券指出，2016年春节期间白酒销售平稳增长，多个名酒主力品种价格上升，可能表明行业经历调整后进入发展新阶段，同时经销商信心增强，渠道有望出现企稳回升。预计一季度白酒维系复苏态势，且龙头净利增速不低。此外，由于扭亏为盈，*ST皇台和*ST酒鬼有望摘帽，近期股价表现不俗，受到资金追捧。

分析人士指出，基本面向好是板块走稳的坚实基础，通胀率预增的背景下，市场震荡期间食品饮料板块也成为资金关注的焦点。短线有望维系温和走强态势。