随着舌尖上的中国的热播，对美食的追寻热度在市场中持续升温。随着消费水平的提高，越来越多的消费者不再满足于口感，还要美味与健康并存，吃得优雅吃出品味，所以现在市面上有很多的餐饮项目，在刚推出的时候只依靠新奇火了一阵子之后就开始没落，逐渐被消费者淘汰。但是霸道皇牛从开业以来至今，一直受到消费者的鼎力支持，在国内多家知名媒体上都可以见到霸道皇牛的整幅报导，这与霸道皇牛追寻传统品味自然的品牌内涵息息相关。

西方文化近几年对我国的影响逐步显现，越来越多的年轻消费者都喜爱牛扒、沙拉、炸薯等这些来自国外的美食，但是在中国要想吃一顿正宗的西餐价格并不便宜，没有花上个几百都不能够尽兴。而且对于大部分消费者而言，由于中国人长期以来的饮食习惯，对于一些西方食物其实并不能够很好的接受。而霸道皇牛正是抓住了西餐与中餐的精髓，将这两大类看似水火不相容的美食来了一次完美的结合，经过一流大厨的研发，推出了一系列深受中国人喜爱的美食。在霸道皇牛，消费者可以感受到90秒快速出餐，也可以品尝到最新鲜的美味，还可以享受自己动手烹饪的乐趣，但这其中最受喜爱的还当属霸道皇牛岩烤香扒系列。

中国人在岩石上烹饪食物的历史可以追寻到几千年前，这种传统的制作美食方法，可以很好的保留了食物原本的味道，锁住了食物中的营养。而且在高温烤制过程中，石料中一些对于人体有益的微量元素会渗透到食物中去，补充了人类身体中一些在日常饮食不能摄取的微量元素，对人体的健康十分有益。霸道皇牛正是在此之上得出创意，高薪聘请了专业团队，只为研制出一块岩烤料板。经过不懈的努力，终于面世，并且还取得了专利认证，为广大喜欢美食的消费者带来了福音。使用霸道皇牛独特的岩烤盘，消费者可以发现食物受热比一般烤盘均匀，温度也非常高，食物熟得非常快。而且，用特制的岩烤盘烹饪而出的料理，色泽鲜艳，口感嫩滑，真正做到品味与优雅并存，口感与健康齐驱。

霸道皇牛的风靡，不仅仅是因为美味，更是因为品牌对历史的继承，对文化的尊重。在其他饮食品牌都一味的追寻新奇刺激的同时，霸道皇牛则是反其道而行，深深追寻人类烹饪发展历史的足迹，对人类的美食进行深刻的研究，同时结合当下最热门的饮食，这在霸道皇牛岩烤香扒系列就可见一斑。这也是为什么在快速消费时代，霸道皇牛依然能够持续的受到消费者的喜爱的原因。霸道皇牛岩烤香扒，为打造中国一流复合式餐饮而不断努力，争取做中国极致美食品牌。