今年7月，惠发食品公告，为巩固提升在预制菜产业地位和竞争力，公司拟以自有资金1.5亿元，在山东省诸城市设立全资子公司大国味到(山东)供应链科技有限公司，开拓预制菜产业链。此外，公司将预制菜列为2022年度首位产品占位，已经陆续推出了12款新品。

此外，国联水产、安井食品、龙大美食、双汇发展等也纷纷表示加码预制菜。

从上市公司三季报来看，预制菜及食材供应链业绩实现普增，其中不少企业净利润增速超过营收增速。

安井食品公告，第三季度实现营收28.81亿元，同比增长30.79%；净利2.36亿元，同比增长61.73%。公司表示，增长主要得益于公司速冻火锅料制品、速冻面米制品等传统业务稳步增长，以及今年重点布局的预制菜肴业务实现快速发展，第二增长曲线初见成效。

龙大美食业绩报显示，该公司食品板块业务前三季度营收11.70亿元，在主营收入中的占比超过10%，其中预制菜收入约9亿元，仅三季度预制菜增长约4亿元。

此外，国联水产、海欣食品等公司也受益于预制菜业务实现业绩大涨，其中，国联水产前三季度净利同比增超4倍，海欣食品净利同比增长近3倍，扭亏为盈，并且速冻菜肴制品销量暴增858.1%，成为公司的“救命稻草”。

进入四季度，预制菜行业迎来旺季，一位预制菜企业相关负责人向记者表示，“目前订单情况还不错，虽然与预期仍有些差距，但已感受到需求在放大。”