1月5日晚间，“烘焙食品第一股”立高食品发布公告宣布，将对部分主要的冷冻烘焙食品及烘焙原材料的产品出厂价格进行调整，上调幅度为3%-8%不等，调整后价格自今年1月4日起按各产品调价通知执行。

说起立高食品很多人可能不知道，但提到山姆、盒马大家就不陌生了，在山姆、盒马出售的麻薯、瑞士卷等网红产品就是由立高食品提供的。立高食品的出货渠道颇为广泛，据本报记者查询资料显示，除了山姆与盒马，立高食品的客户还包括幸福西饼、味多美、好利来、面包新语等多个全国知名连锁烘焙店，以及沃尔玛、永辉超市、家乐福、华润万家等大型商超，甚至还包括海底捞、豪客来、希尔顿欢朋酒店、乐凯撒披萨等连锁餐饮品牌。

生产的冷冻烘焙产品花样也很多，立高食品目前主要包括冷冻糕点和冷冻面包两个细分品类。其中，冷栋糕点主要包括老婆饼、绿豆饼等中式糕点，以及蛋挞皮、慕斯蛋糕、瑞士卷等西式糕点；冷冻面包则包括麻薯、甜甜圈、牛角包等产品。据悉，甜甜圈、挞皮、麻薯、慕斯蛋糕都是销量过亿的单品，麻薯的销售规模更是接近3亿。

公告一出，立高食品的股票也“涨价”了。昨日，立高食品小幅高开后经历了几度震荡，盘中最高涨超5%至131.50元/股，最终收盘涨幅稳定在2.81%，收盘价为128.06元/股。

“吃不起了！”近日，宣布提价的并不局限于主攻冷冻烘焙产品的立高食品一家。

1月4日，“中国奶茶第一股”香飘飘也发布了关于部分产品价格调整的公告，部分产品最高提价8%。公告称，鉴于各主要原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨，公司为更好地向经销商、消费者提供优质产品和服务，促进市场及行业可持续发展，经公司研究决定，对公司固体冲泡奶茶(含经典系列、好料系列)产品价格进行调整，主要产品提价幅度为2%-8%不等，新价格自今年2月1日起按各产品调价通知执行。同时，1月5日，新式茶饮品牌茶颜悦色也在其官方微信公众号表示，大部分产品将在1月7日普调1元。

麻薯吃不起，奶茶喝不起，就连方便面也涨价了。港股企业日清食品1月5日也宣布：中国内地产品涨价！1月5日，据港交所公告，日清食品有限公司(以下简称“日清食品”)宣布将上调其主要即食面产品在中国内地的出厂价格，3月1日起生效，产品包括合味道杯面、出前一丁(包装、杯装及碗装面)、日清意面、拉王等。

或受多家上市公司接连发布提价公告影响，A股食品加工板块产生异动。昨日午后，多只个股拉升，青海春天、青岛食品、交大昂立等3只个股涨停，华统股份涨超8%，南侨食品、元祖股份、妙可蓝多等纷纷上涨。

对于食品板块的机会，开源证券指出，2021年全年食品饮料板块估值收缩，行业整体市场表现弱于大盘，坎坷收官。2022年，食品行业有望出现反转局面，重点关注休闲食品行业的机会。天风证券建议关注速冻食品龙头安井食品、冷冻烘焙龙头立高食品、专注B端服务的千味央厨与预制菜肴华东龙头味知香。