这轮鸡蛋价格涨价是在全国范围内普遍性上涨，目前全国鸡蛋价格已普遍处于饲料成本线以上，养殖户重拾信心，部分孵化场从停孵状态转至开工生产。但是还是建议养殖户，在现在价格比较合适的时候出货，适时适量的补栏，并且要实时的关注市场行情的变动。

全国主产区鸡蛋大幅上涨，均价3.42元/斤，较31日上涨0.38元/斤。其中山东地区均价最高为3.62元/斤，河南地区均价最低3.28元/斤。周末两天蛋价持续上涨，今日主产区全面上涨，继续推动销区北京、上海、广州上涨；近期蛋价持续攀升，本地销售有所加快，不过由于前期涨后回调导致养殖户随产随销为主，蛋商库存不多，但销区整体走货情况一般，预计近期蛋价继续上涨空间有限，不排除再次回调的可能。

对比6月中旬鸡蛋现货价格的快速上涨，本轮鸡蛋期价上行并没有上轮价格涨势凌厉。这两次鸡蛋现货价格上涨较为相似的因素是贸易商库存偏少，需求转好，鸡蛋消费预期转好对蛋价提供支撑。但还需注意的是，考虑到7—8月气温较高，鸡蛋储存难度增加，养殖户惜售情绪弱于预期，预计8月蛋价整体表现为温和上涨，消费需求量可能会随着9、10月份的节日迎来高峰。

随着气温升高，蛋鸡产蛋率有所下降，加之前几个月养殖利润较差，导致补栏不佳，目前鸡蛋供应相对偏紧，贸易商反映收货正常偏难，市场到货量减少；需求方面，中秋备货逐渐启动，鸡蛋需求预计将有所增加；库存方面，贸易商反映目前库存正常偏少。预计8月市场需求面逐步好转，鸡蛋价格或呈现逐步走高态势，但考虑到终端接受能力，价格大幅走高的可能性较小，或逐步小幅上调。8月均价或在成本线之上，主产区鸡蛋均价或环比增加0.60元/斤左右，在2.90-3.50元/斤。