目前国内小麦市场供应宽松，一周投拍二百多万吨小麦，虽然存在河北山东这样的用粮大省投放量少的情况，总体可以满足当前市场整体需求，但目前小麦市场价格高位持稳，市场购粮积极性不高，造成基层粮源所剩无几，手中有粮的贸易商也持粮惜售。

　　2017年小麦上市倒计时

一般新麦上市时间大约在五月底，还有60天的时间。西北、华北冬小麦处于返青起身期；黄淮、江淮、江汉处于起身至拔节期；西南地区处于抽穗至开花期；大部地区冬小麦发育期较去年提前3～7天。目前全国大部冬小麦一、二类苗比例达97%，较上周增加1%。南方大部油菜处于开花期，一、二类苗比例分别为17%和76%，长势整体接近去年同期。从当前的形势看，小麦产量没有问题，从历年的经验看来，丰产预期比较强烈。

　　麦价顶点在哪里

市场上对着一仓粮食你整我抢的时代已经不太容易看到了，低迷的面粉市场和高昂的物流成本把竞价变成妥协。麦价的顶点是在每周拍卖中成交的小麦的到厂价格，这个价位大家现在已经见识到了，已经见识到资金荒和消费市场萎缩的制粉企业在走投无路下的成交价格并不代表着买方市场的认可，后期的小麦价格很难再更进一步。

　　优质小麦价格还能不能高

据国家统计局统计，2016年我国冬小麦播种面积较上年稳中略减，但优质专用小麦面积在增加，占比达到79%。前几年优质麦和普麦的价差一直是比较低的，现在看来仍然比较低，原因可能是我国的普麦种植太出色了。掩盖了优质麦的品质优势。2017年将近八成的优质专用小麦可能面临的问题仍然是优质品种价也不优。我们有理由相信，我国的专用小麦产业化之路，将伴随着土地流转后形成的规模化种植和去业余农民化不断推进，优质麦的产业化开端必定是优质优价，而优质优价的开端可能是专用粉或者高端面粉的规模化生产。而当前的优质麦价格上涨原因大多数因素是普麦价格上涨造成的水涨船高。但把如今的优质麦价格上涨看作优质麦产业化的前奏的话，作为普通消费者来说是值得欣慰的。但对比一下优质麦和海外小麦的价格，一时间五味杂陈什么话都说不出来。