来自杭州市粮油批发交易市场的消息，最近半个月，杭州仍处梅雨季节，再加上在杭大专院校即将进入暑期，场内粮油销售略显偏淡。

据一些经营者分析，粮油销售偏淡的主要原因：一是杭州正处梅雨季节，空气湿度大，对大米、面粉的保管难度有所增加，使得居民和一些用单位，采购大米有所减少，大部份居民和用粮单位都是现买现吃的，粮油库存不多；二是在杭大专院校即将进入暑期，对粮油的需求量明显减少；三是随着杭州天气越来越热，人们饭吃的少了，而零食和瓜果吃的多了。

大米价格稳中有升

虽然最近半个月场内粮油销量略显偏淡，但从粮油监测的价格情况来看，粳米价格还是稳中有升。

据市场的《每日价格监测》显示，6月25日，江苏产的优质晚粳米批发价格(下同)为4.58元/公斤，比6月10日上涨了0.02元/公斤，涨幅0.4%；安徽产的普通晚粳米为4.48元/公斤，上涨了0.02元/公斤，涨幅0.4%；黑龙江产的东北长粒香大米为5.80元/公斤，持平；黑龙江产的圆粒晚粳米为5.00元/公斤，持平；安徽产的普通晚籼米为4.04元/公斤，持平；安徽产的圆糯米为6.00元/公斤，持平；安徽产的长糯米为5.20元/公斤，持平。

大米销量下降了，理应大米价格下跌才合乎情理，为什么杭州市场上大米价格依然处于稳中有涨的态势呢？就此，场内一些大米经销商分析：一是受梅雨季节影响，使得当前在杭州市场上销售的大米水份都比较低的，水份高的话，极易变质，这就需要对当前加工的粳稻水份要比较低，导致大米加工成本有所上涨，优质粳米价格非但不会跌，反而受各种成本上涨的影响，使得大米价格也要上涨；二是当前正值农忙季节，农民忙于小麦收割，卖稻谷的主动性不强；三是稻谷已进入青黄不接的时期，优质粳稻库存越来越少；四是去年收获的稻谷，存放到现在，受资金占用的影响，导致保管费增加不少，如果稻谷价格低的话，大家都不愿意出售。

大米价格同比上涨3.4%。

据市场的价格监测对比显示，6月25日与去年同期相比，杭州市粮油批发交易市场成交量最大的四个品种批发价格同比平均上涨了3.4%。其中安徽产的普通晚粳米上涨了0.10元/公斤，涨幅2.3%；江苏产的优质晚粳米上涨了0.10元/公斤，涨幅2.2%，黑龙江产的圆粒晚粳米上涨了0.18元/斤，涨幅3.7%，安徽产的普通晚籼米上涨了0.20元/公斤，涨幅5.2%。

(文章来源：中华粮网)