我们大多数的人都见多杨桃的，它长得和五角星很像，不过也有极少数的是六角星状的。经常吃一些杨桃的话，能够给我们的身体补充更多的营养，同时还能增强我们的抵抗力，但是杨桃的功效与作用有哪些呢，下面就由小编给大家介绍下吧。

杨桃其实是一种亚热带热带地区的水果，有着很高的营养价值，杨桃里面含有大量的营养元素，因为含有大量的挥发性成分，所以闻起来有清香味。

杨桃的功效与作用

补充营养

杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。

和中消食

杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。

增强抗体

杨桃中维生素以及糖类的含量是很高的，所以经常吃的话，能增强我们的抵抗病毒的能够，还能吸收足够的营养。

利便止渴解酒毒

杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。

清热利咽

因为杨桃中有大量的可挥发性成分，所以杨桃在治疗口腔溃疡以及风火牙痛方面有很大的疗效，同时还能消除咽喉炎。

藕片杨桃开胃食

　这款菜肴是以莲藕、杨桃和红菜椒为主料，先将它们切制处理，再给莲藕片飞水，然后与其他食材混合，淋入苹果醋拌匀稍腌即成。这道凉拌菜不仅味美色鲜、酸甜爽口，而且热量极低，营养又丰富。

食材：莲藕(1节)、杨桃(1只)、红菜椒(1只)、小番茄(5只)、海天苹果醋(1/2杯)

做法

1.杨桃洗净去头尾，刨去角边，切成星星状的片，放入淡盐水中浸泡。

2.红彩椒去头尾，去掉籽和白筋，切成细丝;小番茄去蒂洗净，切成两半。

3.烧热锅内的水，放入莲藕片汆烫30秒，捞起过冷河沥干水。

4.取一大碗，依次放入红菜椒、番茄、杨桃和莲藕片。淋入1/2杯海天苹果醋，用筷子搅拌均匀，稍腌5分钟。

5.取一空盘，摆入红菜椒、小番茄、杨桃和莲藕片，淋入苹果醋，即可上桌。

结语：现在我们应该知道了杨桃的功效与作用还是很大的，经常吃一些杨桃的话，能够治疗口腔溃疡，还能够消除咽喉炎的。同时杨桃中的营养元素也是极其的高的。