自国庆中秋双节以来，蛋价一直处于震荡状态，并未出现大幅下跌。本周芝华鸡蛋价格指数稳中调整，最新芝华鸡蛋价格指数3.64，环比小幅下跌0.24%，同比上涨4.27%。其中主产区均价3.49元/斤，环比小幅下跌1.42%；主销区均价3.89元/斤，环比小幅下跌0.39%。

10月17日，农业部举行新闻发布会，介绍2017年三季度重点农产品市场运行形势有关情况。农业部市场与经济信息司司长唐珂在回应四季度鸡蛋价格走势问题时表示，预计四季度随着国庆、中秋等节日过去，消费需求减弱，蛋价可能出现一定幅度的回落。根据芝华数据的分析，短期广东零售端粉蛋需求有所好转，导致中南地区走货加快，蛋价偏强调整。但受产蛋率回升，大规模集中淘汰并未出现，需求仍将维持弱势等多方面因素影响，预计短期蛋价上涨幅度有限，震荡调整概率较大。那么蛋价在四季度到底会何去何从？目前这波震荡偏强的趋势又能持续多久？

据芝华数据了解，上半年蛋价“萎靡不振”，加之环保和食品安全力度的加大，多地设置了禁限养区，蛋鸡的产能大幅下降，导致9月份在产蛋鸡存栏量虽然环比呈现小幅增加趋势，而同比仍然是减少的。由于每斤鸡蛋净利润维持高位，刺激了养殖户的补栏意愿，育雏鸡补栏则较之上月有所增加，同比呈现大幅增加状态。

同样由于净利润仍在较高水平，养殖户迟迟不愿淘汰老鸡，希望利润能够延续一段时期。据了解，淘汰的意愿虽有增加，但集中大幅淘汰情况没有出现。跟据芝华数据监测显示，9月份450天以上的即将淘汰的鸡龄占比较高，达到9.36%。去年同期，淘汰鸡平均鸡龄在495天，而如今的淘汰鸡鸡龄则达到了511天，足足晚了半个多月，淘汰鸡的详细数据将于10月20日在芝华数据发布会上进行发布，会议详情咨询微信ID：zhsjdz。因此，如果老鸡正常淘汰或提前淘汰，后市在产蛋鸡存栏量将会出现减少。而如果每斤鸡蛋净利润持续维持高位，导致养殖户老鸡淘汰意愿大幅减弱，在产蛋鸡存栏量恐将增加，蛋价运行也将面临一定压力。

对于目前淘汰鸡的状况，关山村养鸡合作社负责人暨海大饲料经销商吴得刚表示，这些400-550日龄的蛋鸡在春节前将会进行淘汰，加之秋冬季节疾病的影响，春节前将出现鸡蛋价格的高峰期。虽然现在已经进入了补栏高峰期，但并不会影响春节行情。10月20日，吴得刚将在芝华数据发布会（微信ID:zhsjdz）上进一步对四季度蛋价的运行进行展望。

期货方面，18日收盘，鸡蛋1801合约达到4272点，涨幅0.19%，1805合约收盘于3880点。从k线图来看，合约目前处于震荡趋势中，有小幅上扬。鸡蛋主力合约曾在8、9月达到最高压力位，随后震荡下跌，临近国庆、中秋双节，出现了小幅回升，有业内人士认为，短期内，鸡蛋主力合约价格仍以震荡偏强走势为主，也有业内人士建议谨慎投资者观望为宜，等待11月后的做多机会，激进投资者可以考虑轻仓短空。20日，招金期货首席投资交易总监闫希辉将在芝华数据发布会（微信ID:zhsjdz）上对鸡蛋1801和1805的后市行情进行分析。此外，针对今年“增豆减米”的延续趋势，长江期货研究员李顶威则会对丰收季的大豆玉米供给进行深入分析。