这是国内玉米供需的平衡表。

玉米加工的消费，应该从2016年，中国玉米需求总量比上年大幅增加，达到了2亿吨左右比上年增加了2185万吨，增幅在11.5%左右。主要是饲料，12650万吨，我们的加工6070万吨，其它不到2000万吨。

玉米的价格走势，国内玉米市场价格经历了平稳、缓慢下跌到大幅度下跌的一个变动过程，主要是国家收储制度的改革的影响，2016年玉米市场均价为1911元/吨，比上年降低了403元/吨，降幅为17.4%。企业的开工率，2014-2015年度，淀粉深加工企业的开工率50%-60%，在低位徘徊。2016年，平均开工率接近80%，比上年提高了近20个百分点，主要是取消临储收购，玉米价格降低，大大降低了玉米及其衍生物的加工的成本，加上东北4省玉米加工补贴的实施，大大地刺激了产品的应用与开发的空间以及加工需求，盈利大大增强。 2016年行业出现了一个向好的局面。

2016年是整个行业盈利的水平，根据我们企业年报的统计，应该在每吨72元这么一个平均值。

我们的玉米淀粉用途广泛，是食品、化工、医药等行业的重要原料，淀粉糖是玉米淀粉最主要的消费去向，2016年消费占比60%，其次是造纸、化工占11%，医药占8%，啤酒占8%，食品加工占6%，变性淀粉占4%。

2016年因为玉米淀粉价格走低，与其他淀粉像马铃薯淀粉，木薯淀粉等相比，优势明显，所以玉米淀粉的需求有所增长。由于价格较低，扩展了玉米淀粉的应用空间，2016年达到2250万吨，同比增长近10%。

这是我们玉米加工能力的分布图，主要集中在东北三省、山东、河南、河北，占全国的85%。

这是我们淀粉加工区域的分布，10万吨以上的企业产能合计2590万吨，山东七省占89%。现在企业集中度比较高，山东、吉林、河北、河南、陕西五省玉米淀粉产量合计占全国的87%，山东是玉米淀粉第一大生产大省，占全国玉米淀粉总量的51%。

现在10万吨以上的玉米企业有37家，产量是2214万吨，占全国玉米淀粉的98%。其中前十家企业生产集中度占60%，就这么一个集中度，应该说与美国相比，差距还很大。美国的玉米加工企业只有5-6家，可能大家都知道。

这是淀粉深加工产品的产量。我们的淀粉产品的产量是1264万吨，较上年增长了13.7%，主要是淀粉糖，结晶糖、变性淀粉几大品种，包括糖醇。

这是酒精加工的一个分布，产能687万吨。

这是味精加工分布，产能在307万吨。

这是赖氨酸的加工分布，产能在190万吨。

这是柠檬酸的加工分布，产能是173万吨。

无论是从企业来看从产区看，相比过去的20年，集中度大大地提高了。

变性淀粉的应用的领域不断地扩展，消费有所增加，年复合增长率在4%，消费量应该在175万吨左右。

这里液体糖，年消费量不到700万吨。

结晶糖，年消费在300万吨左右。

糖醇，这两年包括2016年是下降的。

玉米淀粉的进出口的情况。2016年淀粉出口13.28万吨，比2015年增加了5.9万吨，增幅79.9%。由于我们国内的玉米价格走低，收储制度的改革，加工成本大大降低了，再加上国家出台的出口退税的政策，我们的淀粉包括其它产品对国际市场逐渐地有竞争力了。

我们的变性淀粉进口比出口多，说明什么？说明我们的产品还没有完全适应消费。这是淀粉行业的供给侧改革需要努力的一个方向。