近日，蜜雪冰城与巴西签署采购大单，未来3—5年拟从巴西采购40亿元咖啡豆等农产品。

蜜雪冰城相关负责人还透露，今年将在巴西开出首家门店，接下来还将在巴西启动供应链工厂的建设。

“雪王”与巴西签署40亿采购大单

5月12日，蜜雪集团副总裁、美洲大区CEO孙建涛与巴西出口投资促进局（ApexBrasil）主席豪尔赫•维亚纳（JorgeViana）在京签署《谅解备忘录》。该备忘录作为“中国-巴西商业研讨会”会议成果之一，标志着蜜雪冰城与巴西的经贸合作将进一步深化。

巴西出口投资促进局是巴西联邦政府机构，负责促进巴西出口和吸引外国直接投资。根据该备忘录，蜜雪冰城计划在其供应链中，进一步扩大巴西农产品的进口份额，包括但不限于咖啡生豆、水果制品等巴西优势农产品，ApexBrasil将为蜜雪冰城在巴西的业务主体和零售市场拓展提供必要的协助。

据蜜雪冰城相关负责人介绍，计划未来3年至5年将在巴西投资采购咖啡豆等农产品在内的总价值不低于40亿元人民币的物资，预计未来将提供25000个工作岗位。

蜜雪冰城相关负责人还透露，今年将在巴西开出首家门店，接下来还将在巴西启动供应链工厂的建设。

数据显示，蜜雪冰城在内地以外的市场已开设4895家门店，覆盖越南、印尼、新加坡、日本、韩国、澳大利亚等11个国家和地区，目前已成为东南亚最大的现制茶饮品牌。3月28日，蜜雪冰城宣布在日本正式开放加盟，仍在寻找新的增长。

布局咖啡赛道

蜜雪冰城入局咖啡赛道时间较早，但今年以来布局动作更为频繁。2017年，蜜雪冰城孵化推出现磨咖啡品牌“幸运咖”，截至今年4月底，“幸运咖”在全国已有5400家门店。

今年以来，蜜雪先后推出葡萄冰美式、龙井拿铁两款新品，同时还在官方公众号、微博等渠道大力宣传其“卖咖啡”的消息。

据了解，蜜雪咖啡定价在6—9元不等，而幸运咖因产品线更丰富，所以价格跨度更大，咖啡产品售价在5—14元之间。

背靠规模庞大且深度覆盖的门店网络，蜜雪冰城搭建了覆盖全球6大洲、38个国家的采购网络，持续开拓“买全球”“卖全球”的双向流通全球贸易版图，“幸运咖”精选四国拼配100%阿拉比卡咖啡豆，整体咖啡采购量近些年也持续保持高增长。

咖啡市场是当前茶饮公司争相布局的领域，一方面促进产品多元化，另一方面也是因为咖啡市场较茶饮市场增速更快。

红餐大数据显示，2024年，我国茶饮的市场规模达到1757亿元，增速为8.2%；咖饮的市场规模达到1177亿元，增速为15.4%。红餐产业研究院估算，2025年茶饮市场仍有7.8%的增速；咖饮市场仍有12.1%的增速。

有专业人士分析，咖啡市场潜力巨大，蜜雪冰城或是希望通过推出咖啡饮品，拓宽产品线，满足不同消费者的需求，进一步巩固其在新茶饮市场的地位。

从业绩表现来看，蜜雪冰城在新茶饮上市公司中业绩增速较快，2024年“雪王”实现营收248.3亿元，同比增长22.29%；实现净利润44.54亿元，同比增长39.78%，蜜雪冰城也是所有新茶饮公司中营收及净利润规模最大的公司。

2025年，蜜雪冰城继续加速全球布局，计划新增海外门店超500家，重点聚焦共建“一带一路”国家市场，且进一步拓展北美和欧洲市场。随着蜜雪冰城哈萨克斯坦阿拉木图首家门店（中亚首店）于4月19日开业，蜜雪冰城全球版图已覆盖13个国家。