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预制菜依旧火爆 春节食饮市场一窥
2023-1-30 9:28:36 作者:jincvip  次阅读 分享到:

如今的消费者春节送礼更注重健康和实用。今年,盒马推出有机商品年货礼盒系列,节前一周迎来热销。其中,盒马有机山茶油礼盒周环比上涨270%;盒马有机杂粮礼盒周环比上涨380%;盒马有机富硒土鸡蛋周环比上涨68%。

值得注意的是,低线级市场在春节期间的消费体现出强劲的增长力,京东销售情况显示,近三年低线级市场成交额占比逐年提升,与2021年春节期间相比,2023年4-6线市场成交额占比提升了10%。此外,京东数据进一步显示,2023年春节期间低线级市场消费者的客单价也有明显提升。一方面,在城里打拼的年轻人返乡过年,带动了家乡的消费能力;另一方面,电商渠道的下沉和基础设施的完善让越来越多的乡镇用户在过节期间也能随时随地享受到电商的便利服务,进一步拉动了低线级市场的消费增长。

蓝鲸财经记者在走访三四线城市市场期间注意到,在城市的大型超市中,各种食品饮料礼盒占据超市C位,包括六个核桃、露露、可口可乐、加多宝、王老吉、洽洽、三只松鼠、奥利奥、农夫果园等品牌。甚至大窑也把罐装汽水产品装入了礼盒。这些品牌的堆头太显眼,包装多为红色、黄色、蓝色等具有较大视觉冲击力的产品。

唐山一合商贸有限公司总经理于秀伟对蓝鲸财经记者表示,2023年春节,坚果礼盒销量在提升,因为其礼品属性变强,替代了其他礼品,其中以三只松鼠为代表。不过,从目前自有的数据看,春节消费总量有所减少。

在乡镇市场,礼盒市场则被全国性品牌和地方性小品牌占据。一位在三线城市的经销商对蓝鲸财经记者表示,50元以下价位的产品在县城和乡镇是主力产品,高价位的产品只有少部分人购买,不过未来肯定会越来越好,高端产品依然可期。

上述经销商也对蓝鲸财经记者表示,“从目前的数据看,2023年春节消费恢复到了2019年七成左右。今年做礼盒产品的绝大多数都是断货状态,我这边年30就断货了,除自身备货少外,厂家的准备也不足。”

对此,业内人士认为,备货不足是大家对礼品市场预期不是那么的乐观。所以导致备货量较去年同期的话有所降低,大概减少在三成。但是坚果礼盒主要在商超渠道,整个的流转速度,较同年的话还是有提高。

对于礼盒消费,拥有62万抖音粉丝网红“临期也狗”称,过年超市玻璃的智商税是“感情礼盒”:“10块钱的产品,加了礼盒卖到59,多出来的40块钱买的是‘感情’,产品不值钱,感情值钱。”

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