在具体投资上,中泰证券证券建议,把握预制菜黄金周期两头的投资机会,优选切入品类和商业模式。预制菜当下处在加速渗透的黄金周期,是在外部环境不确定性较大的情况下兼备进攻和防守属性的好赛道。回顾复调、预调鸡尾酒等新赛道,品类导入期的高成长性将吸引大量资本和竞争者涌入,导致短期竞争趋于白热化,经过调整期后回归健康发展,龙头最终胜出。因此,建议优选品类和商业模式俱佳的企业,把握品类导入期和行业整合期的投资机会。