食品饮料王者归来！12月以来，食品饮料板块逆市上涨，多只龙头企业股价创新高。机构认为，我国消费升级不断深入，市场消费总量持续扩张，使得国内的食品龙头行业规模不断扩大，从中长期来看，这些龙头企业的品牌价值和业绩均将持续增长，中长期机会依然存在。

接棒科技，食品饮料王者归来。12月以来，食品饮料板块逆市上涨，多只龙头企业股价创新高。今年前11个月，食品饮料位居申万一级行业涨幅首位。

天风证券认为，食品饮料仍处景气周期，持续推荐白酒啤酒。白酒基本面支撑力强，旺季临近值得期待。近期酒企挺价动作明显，五粮液团购出厂价进一步提升；老窖上调部分头曲产品价格，剑南春全线涨价。酒企间收购合并在加快，资本化率的提升会带来更多看点。高端白酒持续推荐贵州茅台、五粮液，重点推荐泸州老窖；次高端方面，首推口子窖，关注洋河、舍得。

中信证券指出，继续坚定推荐白酒行业，景气趋势明朗，催化渐行渐近。高端白酒行业量价齐升、龙头管理突破向上、充分受益行业扩容红利，茅五泸短期催化强烈、长期确定性增强，估值仍有空间；次高端白酒动销强劲复苏、内部准备充分，2021年低基数下预计兑现弹性，持续催化向上行情。不考虑疫情再次大面积爆发的情形，看好白酒板块2021年及长期投资机会，首推贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒；推荐今世缘、洋河股份、古井贡酒。

开源证券认为，选取2021年食品饮料交易策略三条主线：一是坚守行业龙头长期持有，如五粮液、贵州茅台、山西汾酒、海天味业、伊利股份等；二是寻找行业低估值同期长期成长逻辑持续的股票，可能短期获得超额收益，如中炬高新、煌上煌、嘉必优等；三是考虑到部分企业处于基本面底部，未来具有改善预期，可重点关注恒顺醋业、洋河股份等。

中银证券认为，短期来看，未来一个季度具备两类特征的品种机会较多。1、2021年业绩增长确定、估值不高的品种，可以顺利完成估值切换；2、2020年1季度报表真实体现了疫情影响的品种，2021年1季报有望展现出较高的业绩弹性。综合筛选下来，最看好张裕、山西汾酒、贵州茅台、广州酒家、金徽酒、泸州老窖、中炬高新、伊利股份、洽洽食品、海欣食品。

周二，在市场震荡之际，A股白酒板块再度大涨，领涨两市。金徽酒、青海春天、大豪科技、大湖股份周二涨停；老白干酒、青青稞酒涨超8%；贵州茅台收涨超2%，连续第6日上涨，再创历史新高。今年以来，白酒板块指数整体涨幅已超过81%，总市值增超4.5万亿元。

今年以来，贵州茅台股价涨幅累计超过57%，市值增幅达8276亿元。随着价格继续攀升，茅台股价周二创出1850元的历史新高。公司总市值也达到2.32万亿元，继续遥遥位居A股第一，比第二名工商银行的1.4万亿(不含H股)高出一大截。市值等于“招行+农行+中国国航”。

数据显示，目前贵州茅台机构一致目标价为1911.18元/股，一致评级为“买入”，其中34家为“买入”评级，16家为“推荐”评级。中信公司则给出2200元的高目标价，中信证券分析认为，白酒行业景气趋势明朗，催化渐行渐近，看好白酒板块2021年及长期投资机会。高端白酒行业量价齐升、龙头管理突破向上，叠加充分受益行业扩容红利，“茅五泸”短期催化强烈，且长期确定性增强，估值仍有空间。次高端白酒动销强劲复苏，低基数下预计2021年兑现估值弹性，持续催化向上行情。