2016年，国内玉米整体价格水平较2015年下跌400元/吨左右。尤其是2016年新季玉米上市之后，季节性下跌和“市场定价”同时发挥作用，玉米价格深度回归。东北地区深加工企业玉米挂牌价下降到1350-1550元/吨，华北地区深加工企业玉米挂牌价下降到1550-1850元/吨，南方销区饲料养殖企业玉米价格也下降到1900-2000元/吨。伴随原料价格的大幅下降，加工企业盈利水平、开工率均大幅提高，加上饲料养殖行业回暖，国内玉米消费显著提高。

玉米深加工产业迎来春天

2016年下半年开始，随着临储天量收购的影响余热逐渐退去，政策粮销售价格的逐步下调，深加工企业用粮成本下降，行业盈利水平明显提高，开工率显著上升。深加工行业低迷和区域布局紊乱的状况逐步好转，企业市场活力增强，加工转化玉米能力提高，产业布局逐步优化。

深加工企业市场活力增强

受玉米价格下降影响，深加工企业盈利水平显著提高。监测显示，2016年吉林长春地区淀粉企业每加工一吨玉米年均理论盈利200元，较上年平均水平提高50元，12月底，加工每吨玉米理论盈利已经达到610元左右，上年同期则仅在60元左右。山东滨州地区理论盈利191元，比上年平均水平提高40元，12月底，加工每吨玉米理论盈利在380元左右，上年同期则仅在70元左右。吉林四平地区酒精企业加工一吨玉米年均理论盈利23元，上年平均平均亏损417元，12月底，加工每吨玉米理论盈利已经达到722元左右，上年同期则亏损514元左右。此前长时间限产的大型企业全线投产，而个别停产多年的淀粉企业也开始计划开工生产。加工企业表示，得益于“市场定价”，用粮成本下降，加工企业开始盈利，市场活力显著增强。

深加工行业消费能力提高

玉米深加工行业开工率明显提高。监测显示，2016年全国淀粉行业年均开工率为72%，比上年年均水平提高12个百分；酒精行业开工率为56%，比上年年均水平提高5个百分点。同时，良好的盈利前景刺激了新建产能和扩建产能。据统计，2016年全国玉米淀粉新增产能将达到500万吨，其中黑龙江80万吨，辽宁10万吨，内蒙古40万吨，河北50万吨，山东320万吨。2017年全国玉米淀粉新增产能310万吨，其中黑龙江150万吨，吉林70万吨，内蒙古40万吨，山东50万吨。低价刺激需求，开工率和新建产能的提高有效增强了加工企业转化玉米的能力。预计2016/17年度，全国深加工企业玉米需求量将达到6070万吨，比上年度增加720万吨，比2014/15年度增加1020万吨。

进口替代减少和养殖业回暖，玉米饲料消费显著增加

受宏观经济结构和养殖周期调整、进口替代谷物数量激增等因素叠加，2012-2014年，我国玉米饲料消费连续三年下降。2015年下半年开始，随着养殖行业逐渐回暖，进口饲料谷物数量也明显减少，玉米饲料消费逐渐回升，尤其是进入2016年，进口饲料谷物大幅减少，刺激国产玉米消费明显增加。国家粮油信息中心预计，2016/17年度国内玉米饲料消费量为11200万吨，较上年增加1000万吨，增幅达到9.80%。