数据显示，进入三季度以来，大部分白酒企业的产品零售价都出现了不同程度的上扬。

与此同时，控量也成为了中高端酒企保价的措施之一。五粮液今年之内除了既定合同外，将不再增加市场上的产品配额，2017投放量将少于2016年；茅台下半年控量为8000吨，较上半年减少一半。中高端白酒的需求缺口进一步加大。

中泰证券分析师胡彦超指出，2012-2015年四年的去库存时间已经将社会库存消耗很多了。目前经销商层面的库存普遍不足1个月,终端库存也不高, 市场存有较强的补库需求。高端酒市场处于消费持续扩容阶段,唯有适度上调价格来实现新的量价均衡。

业绩增长带动股价上扬

根据已披露的上市酒企半年报数据，目前除酒鬼酒业绩双降以及金种子业绩预告净利润减少之外，其他企业业绩都实现了双位数增长，白酒行业复苏迹象明显。

业绩的强劲增长也带动了白酒板块的走高。根据记者统计，进入三季度以来，整个白酒板块共上涨了10.43%，其中个股更是屡创新高。7月7日，茅台股份股价最高触及326.80元的历史最高位，截至8月30日收盘，股价为305.86元，依然为两市第一高价股；7月11日，五粮液股价最高触及38元，创近六年来新高。

“随着中秋旺季一线白酒的进一步消化,四季度将会出现供需极度紧张的局面,茅台及五粮液、泸州老窖(000568,)等一线白酒有望进一步上行。”长江证券(000783,)分析师刘颜表示。