古人视“暑”即为“热”，一般农历6月初小暑先一步到来，大暑紧随其后，之后天气便达到一年中最热的时候，而且此时湿气也是一年中最重的时节。

“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“大暑”表示炎热至极。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”

大暑节气正值“三伏天”内，是一年中最热的时期，气温最高，给人们的工作、生产、学习、生活各方面都带来了很多不良影响，并且容易引发中暑、热中风、肩周炎、水中毒、肠道传染病等疾病。大暑养生得当，不仅可以维持夏季短期内身体的良好状态，对一整年的健康的保持也是至关重要的。下面将为各位介绍一些大暑养生之道，希望您身体健康，心情愉快。

大暑饮食补气消暑，健脾祛湿

1、多吃苦味食物

苦味食物不仅清热，还能解热祛暑消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑。

此外，苦味食物还可使人产生醒脑轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力精神萎靡等不适症状。

2、多吃清热解暑、健脾利湿的食物

绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用，扁豆、薏仁具有健脾功效，是脾虚患者夏日食疗佳品。

3、益气养阴的食物不可少

大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是无病三分虚。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质，如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

4、蛋白质供给需充足

植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。

其中，鸭肉富含蛋白质，不但可及时补充夏日高温带来的过度消耗的体能，而且鸭属水禽，性凉，具有滋阴养胃健脾补虚利湿的作用，特别适合苦夏上火体内有热者食用。

另外，在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾益气养阴。

防情绪中暑

按照中医“天人相应”之说，气候变化会引起人体生理和心理的变化。大暑时节高温酷热，人们易动“肝火”，会产生心烦意乱、无精打采、思维紊乱等异常状态，这是“情绪中暑”引起的。现代医学认为，人的神经细胞对夏日气温、气压和湿度等气象要素的变化高度敏感，高温气候会影响人体的情绪调节功能，继而影响大脑的神经活动和内分泌的激素分泌，于是产生一系列类似“中暑” 症状。

一旦出现全身明显乏力、头昏、恶心等中暑先兆，应立即将患者移至通风处休息，给病人喝些淡盐开水或绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。高温作业或易中暑人群，为了以防万一，平时也可以适当吃点藿香正气水。

为防“情绪中暑”，一旦火气上来，可以采用心理暗示和“心理纳凉法”等方法调整自己的情绪。

补水宜喝粥

在大暑节气养生，首要是补水。此时节喝药粥能补气清暑，健脾养胃。

李时珍曾言，“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”“度暑粥”常选用粳米、绿豆、薏苡仁、赤小豆、南瓜等健脾养胃的谷物为主料，辅以百合、莲藕、黄瓜、冬瓜、西瓜、豆芽、冬菇、紫菜、番茄等寒凉清热蔬果，加以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平凉益气、滋阴补血的肉制品煮熬而成。

所谓“天生万物以养民”。大暑期间，还应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。淮山药有补脾健胃、益气补肾作用，多吃淮山药可以促进消化，改善腰膝酸软，使人精力旺盛。

冬病多夏治

大暑是全年阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证是最佳的治疗时机。